皇子餐食是有标准定例菜的。刘绰也不想耗费太多脑细胞，到了膳房后便先安排宫女太监们，将宴会上的定例菜先做了起来。
自己则吩咐韩女史道：“把乌梅、山楂、陈皮、桂花、干桑葚、甘草、冰糖取来。”
又吩咐张女史道：“拿把小秤过来！”
刘绰称了乌梅、山楂各三两，陈皮二两，干桑葚八钱，甘草二钱，桂花四钱，冰糖适量。把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加水泡了起来。
“泡小半个时辰后，把水和原料一起倒入锅里。放入饴糖，再加十斤水，大火煮沸后，再小火慢熬半个时辰。关火后，再加蜂蜜。然后放凉，等我处置。”
韩女史一边给刘绰系围裙，一边道：“您放心，交给属下便是。”
刘绰又吩咐张女史道：“你来帮着我做金齑玉脍。”
张女史激动道：“刘掌食，您会做金齑玉
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